Dagkaart

Buratta

€12.50

Tomaat, sla, pesto, balsamico en notenmix

Flatbread avocado

€13.50

Gerookte zalm, gekookt ei, zoetzure rode ei en tomaat

Flatbread capraccio

€13.50

Parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise

Uitsmijter de Buren

€13.00

3 gebakken eieren, ham, bacon, kaas en champignons

Club sandwich

€13.50

Cajun kipfilet, bacon, kaas, tomaat, sla en friet

warme gerechten

De Buren burger

€17.50

Runderburger, brioche, bacon, cheddar, augurk, truffelmayonaise en friet

Rundvleeskroketten

€10.50

2 kroketten, mosterd, keuze uit brood of friet

Pulled chicken

€13.50

Op flatbread, pulled chicken, salade, tomaat, harissamayonaise en barbecuesaus

12- uurtje

€14.50

Gebakken ei, kroket, broodje zalm en dagsoep

Kip burger

18.50

Krokante kipfilet, brioche, tomaat, cheddar en friet

De buren kipsaté

€17.50

Gemarineerde kippendijsaté, cassave crackers, atjar, satésaus seroendeng en friet

Soep van de dag

€8.50

Vraag de bediening naar de dagsoep, geserveerd met brood

Lekker voor erbij

Frietje met mayonaise

€4,95
Salades

Buratta salade

€14.50

Sla, tomaat, pesto, balsamico en notenmix

Zalm salade

€15.50

Sla, komkommer, avocado en notenmix

Carpaccio salade

€15.50

Sla, parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise

Nacho's

Nacho’s uit de oven

€9

Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche

Nacho’s De Buren

€11

Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus

Fries

Frietje met mayonaise

€4,95

Loaded Fries: Pulled chicken

€7,50

Cheddar en barbecuesaus

Loaded Fries: Parmezaanse kaas

€6,50

Rucola en truffelmayonaise

Borrelhapjes

Vlammetjes (8)

€8.50

Bittergarnituur (12)

€12.00

Kip Karaage (8)

€8.50

Kaasstengels (8)

€8.50

Garnalenkroketjes (8)

€9.00

Bitterballen (8)

€9.00

Borrelplank De Buren

€22,50

Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!

Voorgerechten

Tonijn Tartaar

€14.00

Avocado, furikake, soja en wasabi

Brood Met Dips

€6.50

Breekbrood met aioli, olijventapenade en boter

Buratta

€12.00

Sla, tomaat, pesto, balsamico en notenmix

Carpaccio

€13.50

Kappertjes, parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise

Beef Tataki

€14.00

Beef, unagi, ponzu dressing en lente ui

HOOFDGERECHTEN

Ravioli Met Truffelsaus

€19.50

Truffel, parmezaanse kaas en rucola

Warme Gerookte Zalm

€23.50

Gepofte tomaat, gegrilde groenten en teriyaki

Kogelbiefstuk

€23.50

Warme groenten, friet en keuze uit champignon- of pepersaus

Entrecote

€25.00

Rozemarijn jus, warme groenten en aardappelcrème

Roadkill Chicken (2 personen)

€47.00

Gegrilde uitgebeende kip, aardappelgarnituur, cheddar, crème fraîche en cocktailsaus

DE BUREN KLASSIEKERS

De buren burger

€19.50

Runderburger, brioche, spek, cheddar, augurk, tomaat, truffelmayonaise, sla en friet

De buren kip burger

€20.50

Krokante kipfilet, brioche, tomaat, cheddar, sla en friet

De buren kipsaté

€19.50

Gemarineerde kippendijsaté, cassave crackers, atjar, seroendeng, satésaus en friet

Salades

Zalm salade

€15.50

Sla, komkommer, avocado en notenmix

Carpaccio salade

€15.50

Sla, parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise

Lekker voor erbij

Frietje met mayonaise

€4,95

Frisse salade

€4.95

Loaded Fries: Parmezaanse kaas

€6,50

Rucola en truffelmayonaise

Loaded Fries: Pulled chicken

€7,50

Cheddar en barbecuesaus

Desserts

Dame blanche

€6,50

Vanilleroomijs, amandel, slagroom en chocoladesaus

Crème brûlée

€7,50

Vanilleroomijs en krokante kletskop

Stoofperencrumble

€8

Stoofpeer en vanilleroomijs

De Buren taartje

€8,50

Moelleux van chocolade, frambozensorbet, slagroom en frambozensaus

Nacho's

Nacho’s uit de oven

€9

Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche

Nacho’s De Buren

€11

Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus

Borrelhapjes

Kip Karaage (8)

€8.50

Kaasstengels (8)

€8.50

Garnalenkroketjes (8)

€9.00

Bitterballen (8)

€9.00

Vlammetjes (8)

€8.50

Bittergarnituur (12)

€12.00

Borrelplank De Buren

€22,50

Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!

Borrelkaart

Kip Karaage (8)

€8.50

Kaasstengels (8)

€8.50

Garnalenkroketjes (8)

€9.00

Bitterballen (8)

€9.00

Vlammetjes (8)

€8.50

Bittergarnituur (12)

€12.00
NACHO'S

Nacho’s uit de oven

€9

Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche

Nacho’s De Buren

€11

Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus

FRIES

Frietje met mayonaise

€4,95

Loaded Fries: Pulled chicken

€7,50

Cheddar en barbecuesaus

Loaded Fries: Parmezaanse kaas

€6,50

Rucola en truffelmayonaise

Borrelplank

Borrelplank De Buren

€22,50

Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!