Broodjes
Avocado
Gekookt ei, zoetzure rode ui, tomatensalsa en rucola | Optioneel: gerookte zalm €3,-
De Club Klassieker
Cajun kipfilet, bacon, pesto, tomaat en cocktailsaus
Carpaccio
Kaasflakes, macadamia crunch, rucola en truffelmayonaise
Geitenkaas
Appel, sla, hazelnoten, meloes-uitje en balsamico | Optioneel: spek + €1,50
eiergerechten
Florentine
Gepocheerd ei, spinazie, hollandaisesaus en bieslook | Optioneel: gerookte zalm €3,-
Uitsmijter De Buren
3 gebakken eieren, ham, bacon en kaas
warme gerechten / de buren favorieten
De Buren Burger
Runderburger, brioche, bacon, cheddar, augurk, burgersaus en friet
Kip Burger
Krokante kipfilet, brioche, tomaat, burgersaus en friet
Rundvleeskroketten
2 kroketten, mosterd, keuze uit brood of friet
Pulled Chicken
Pulled chicken, koolsalade, tomaat, harissamayonaise en barbecuesaus op brood
12-uurtje
Gebakken ei, kroket, broodje zalm of carpaccio en dagsoep
Soep van de dag
Vraag de bediening naar de dagsoep
Salades
Geitenkaas
Sla, appel, hazelnoten, tomaat en balsamico | Optioneel: spek + €1,50
Caesar
Gegrilde kip, sla, ansjovis, gekookt ei, kaasflakes, croutons en caesar dressing
Voorgerechten
Brood Met Dips
Breekbrood met aioli, olijventapenade en boter
Carpaccio
Olijven, kaasflakes, macadamia crunch, rucola en truffelmayonaise
Tonijn Tataki
Tomaat, furikake, sesamdressing, soja en wasabi
Gerookte Zalm
Pappadum, zoetzure komkommer, rode ui, kappertjes, tomaat en rode bietencrème
Geitenkaas Uit De Oven
Gegrilde groenten, tomaat, geroosterde amandel en balsamico
HOOFDGERECHTEN
Warm Gerookte Zalm
Gepofte tomaat, gegrilde groenten en teriyaki
Pasta Tagliatelle pesto
Gedroogde cherrytomaat, rucola en grana padano
Kabbeljauw Proscuito
Tagliatelle, kappertjes en wittewijnsaus
Steak Chimmichurri
Sukade biefstuk, warme groenten, friet, chimmichurri en mayonaise
Roadkill Chicken (2 personen)
Gegrilde uitgebeende kip, aardappelgarnituur, cheddar, crème fraîche en cocktailsaus
DE BUREN KLASSIEKERS
De Buren Burger
Runderburger, brioche, spek, cheddar, augurk, tomaat, burgersaus, sla en friet Optioneel rendang €3,-
De Buren Kip Burger
Krokante kipfilet, brioche, tomaat, burgersaus, sla en friet | Optioneel pulled chicken €3,-
De Buren Kipsaté
Gemarineerde kippendijsaté, cassave crackers, atjar, seroendeng, koolsalade en satésaus
LEKKER OM TE DELEN
Frietje met mayonaise
Loaded fries: Rendang, krokante uitjes en lente-ui
Loaded fries: Pulled chicken, cheddar en barbecuesaus
Loaded fries: Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
Dessert
Dame blanche
Vanilleroomijs, amandel, slagroom en chocoladesaus
Crème brûlée
Vanilleroomijs en krokante kletskop
Tiramisu
Slagroom, lange vingers, cacaopoeder
De Buren taartje
Moelleux van chocolade, frambozensorbet, slagroom en frambozensaus
Olijven
Groene olijven
Prosciutto
Dungesneden prosciutto
SNACKS
Kip kara’age 6 stuks
Krokante gebakken kipstukjes met een pittige harissamayonaise
Garnalenkroketjes 6 stuks
Met cocktailsaus
Bitterballen 8 stuks
Met mosterd
Vlammetjes 6 stuks
Met chilisaus
Kaasstengels 6 stuks
Met chilisaus
Gefrituurde bloemkool 6 stuks
Met chilisaus
Bittergarnituur 12 stuks
Een mix van al onze lekkerste snacks, met mayonaise, mosterd en chilisaus
NACHO'S
Nacho’s uit de oven
Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche
Nacho’s De Buren
Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus
FRIES
Frietje met mayonaise
Loaded fries: Rendang, krokante uitjes en lente-ui
Loaded fries: Pulled chicken, cheddar en barbecuesaus
Loaded fries: Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
Borrelplank
Borrelplank De Buren
Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!
tosti
Ham/kaas en ketchup
soep
Soep van de dag
Friet met snack 6 stuks
Keuze uit: bitterballen, kipnuggets of kaasstengels met saus
Poffertjes 12 stuks
Met poedersuiker