Dagkaart
Buratta
Tomaat, sla, pesto, balsamico en notenmix
Flatbread avocado
Gerookte zalm, gekookt ei, zoetzure rode ei en tomaat
Flatbread capraccio
Parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise
Uitsmijter de Buren
3 gebakken eieren, ham, bacon, kaas en champignons
Club sandwich
Cajun kipfilet, bacon, kaas, tomaat, sla en friet
warme gerechten
De Buren burger
Runderburger, brioche, bacon, cheddar, augurk, truffelmayonaise en friet
Rundvleeskroketten
2 kroketten, mosterd, keuze uit brood of friet
Pulled chicken
Op flatbread, pulled chicken, salade, tomaat, harissamayonaise en barbecuesaus
12- uurtje
Gebakken ei, kroket, broodje zalm en dagsoep
Kip burger
Krokante kipfilet, brioche, tomaat, cheddar en friet
De buren kipsaté
Gemarineerde kippendijsaté, cassave crackers, atjar, satésaus seroendeng en friet
Soep van de dag
Vraag de bediening naar de dagsoep, geserveerd met brood
Lekker voor erbij
Frietje met mayonaise
Salades
Buratta salade
Sla, tomaat, pesto, balsamico en notenmix
Zalm salade
Sla, komkommer, avocado en notenmix
Carpaccio salade
Sla, parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise
Nacho's
Nacho’s uit de oven
Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche
Nacho’s De Buren
Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus
Fries
Frietje met mayonaise
Loaded Fries: Pulled chicken
Cheddar en barbecuesaus
Loaded Fries: Parmezaanse kaas
Rucola en truffelmayonaise
Borrelhapjes
Vlammetjes (8)
Bittergarnituur (12)
Kip Karaage (8)
Kaasstengels (8)
Garnalenkroketjes (8)
Bitterballen (8)
Borrelplank De Buren
Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!
Voorgerechten
Tonijn Tartaar
Avocado, furikake, soja en wasabi
Brood Met Dips
Breekbrood met aioli, olijventapenade en boter
Buratta
Sla, tomaat, pesto, balsamico en notenmix
Carpaccio
Kappertjes, parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise
Beef Tataki
Beef, unagi, ponzu dressing en lente ui
HOOFDGERECHTEN
Ravioli Met Truffelsaus
Truffel, parmezaanse kaas en rucola
Warme Gerookte Zalm
Gepofte tomaat, gegrilde groenten en teriyaki
Kogelbiefstuk
Warme groenten, friet en keuze uit champignon- of pepersaus
Entrecote
Rozemarijn jus, warme groenten en aardappelcrème
Roadkill Chicken (2 personen)
Gegrilde uitgebeende kip, aardappelgarnituur, cheddar, crème fraîche en cocktailsaus
DE BUREN KLASSIEKERS
De buren burger
Runderburger, brioche, spek, cheddar, augurk, tomaat, truffelmayonaise, sla en friet
De buren kip burger
Krokante kipfilet, brioche, tomaat, cheddar, sla en friet
De buren kipsaté
Gemarineerde kippendijsaté, cassave crackers, atjar, seroendeng, satésaus en friet
Salades
Zalm salade
Sla, komkommer, avocado en notenmix
Carpaccio salade
Sla, parmezaanse kaas, notenmix, rucola en truffelmayonaise
Lekker voor erbij
Frietje met mayonaise
Frisse salade
Loaded Fries: Parmezaanse kaas
Rucola en truffelmayonaise
Loaded Fries: Pulled chicken
Cheddar en barbecuesaus
Desserts
Dame blanche
Vanilleroomijs, amandel, slagroom en chocoladesaus
Crème brûlée
Vanilleroomijs en krokante kletskop
Stoofperencrumble
Stoofpeer en vanilleroomijs
De Buren taartje
Moelleux van chocolade, frambozensorbet, slagroom en frambozensaus
Nacho's
Nacho’s uit de oven
Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche
Nacho’s De Buren
Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus
Borrelhapjes
Kip Karaage (8)
Kaasstengels (8)
Garnalenkroketjes (8)
Bitterballen (8)
Vlammetjes (8)
Bittergarnituur (12)
Borrelplank De Buren
Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!
Borrelkaart
Kip Karaage (8)
Kaasstengels (8)
Garnalenkroketjes (8)
Bitterballen (8)
Vlammetjes (8)
Bittergarnituur (12)
NACHO'S
Nacho’s uit de oven
Gesmolten kaas, guacamole, tomaten salsa en crème fraîche
Nacho’s De Buren
Cheddar, pulled chicken en een barbecuesaus
FRIES
Frietje met mayonaise
Loaded Fries: Pulled chicken
Cheddar en barbecuesaus
Loaded Fries: Parmezaanse kaas
Rucola en truffelmayonaise
Borrelplank
Borrelplank De Buren
Een mix van alle bovenstaande lekkernijen voor de perfecte borrelervaring!